
NOS PLATS CONVIVIAUX FAITS SUR PLACE DEVANT LES CONVIVES
PAËLLA VALENCIANA
(PILONS POULET, SEICHE, GAMBAS, MOULES, OIGNONS, POIVRONS, BOUILLON ET RIZ)
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PAËLLA ROYALE
(PILONS DE POULET, LAPIN, CHORIZO, PETITS POIS, GAMBAS, MOULES, SEICHE, OIGNONS, POIVRONS, BOUILLON ET RIZ)
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FIDEUÀ (PAËLLA DE PÂTES)
(PILONS DE POULET, SEICHE, GAMBAS, MOULES, OIGNONS, POIVRONS, BOUILLON,
SOUPE DE POISSON, AÏOLI ET FIDEUÀ)
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FIDEUÀ ROYAL (PAËLLA DE PÂTES)
(PILONS DE POULET, SAUCISSE, CHORIZO, GAMBAS, MOULES, OIGNONS, POIVRONS, BOUILLON, SOUPE DE POISSON, BISQUE DE HOMARD, AÏOLI ET FIDEUÀ)
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MACARONNADE DE SEICHE ET SON AÏOLI
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BOLES DE PICOULAT
(AVEC FLAGEOLETS OU POMMES DE TERRE RÔTIES)
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ROUGAIL DE SAUCISSES ET RIZ BASMATI
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POULET BASQUAISE ET RIZ PILLAF
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SAUTÉ DE VOLAILLE AUX OLIVES ET POMMES DE TERRE RÔTIES