ABRICOT OU PÊCHE DU ROUSSILLON CARAMÉLISÉ
AGNEAU ENTIER
AIGUILIETTE DE POULET AUX CITRON CONFIT ET GINGEMBRE
ANANAS RÔTI FLAMBÉ
ARAIGNÉE DE PORC À LA MOUTARDE ( 250Gr)
BANANE FLAMBÉE
BOLES DE PICOULAT
BROCHETTE DE ST JAQUES À LA MANGUE ET COMBAVA
Buffet Campagnard
Buffet Catalan
Buffet Cathare
Buffet Gourmand
CALAMARD EN PERSILLADE (80GR)
CAMEMBERT RÔTI
CARGOLADE FLAMBÉ AU LARD
Carpaccio de bœuf pesto et parmesan
Caviar d’aubergine et chèvre
Caviar d’aubergine à la grecque
Caviar d’aubergine, chèvre et tomate confite
COCHON DE LAIT À LA BROCHE
COUTEAUX EN PERSILLADE
Crevette cocktail et crudités
Crème de carotte et mousse au gingembre
Crème de cèleri, magret fumé et Reduction balsamique
