Jambon blanc local (bigou) et emmental
Jambon blanc, fromage aux fine herbes, salade, tomate
Jambon serrano, tomate et pesto
Kebab, salade, tomate, oignon et sauce blanche
Légumes confit, filet de rouget et aïol
Légumes grillés pignon de pain et chips de serrano
Légumes grillés, fêta et pignon de pain
Mousse de canard, chutney de figue et pépite de chocolat
Mousse de chèvre et coulis de tomate à la menthe
Mousse de thon au curry et graine de sésame
Panna cotta de foie et pain d’épices
Poivron confit et mozzarella
Rillette de saumon à l’aneth
Rillette de thon au curry
Rillette de thon, salade, tomate et mais
Rillette d’oie et cornichon
Rillette d’oie et cornichon aigre douce
Rôti de bœuf en chiffonnade et crème au raifort
Rôti de bœuf en chiffonnade et crème au raifort, salade
Saumon fumé maison crème ciboulette, salade
Saumon fumé maison et crème ciboulette